Delicious sort of success

Ikväll testade jag att laga ett recept ur Donna Hays kokbok jag fick i julkapp av svärmor. "Chilli-caramelised pork on cucumber salad" - alldeles underbart gott och superenkelt att laga utan massa krångliga ingredienser. Lyckades klanta till det med såsen dock, den skulle puttra i åtta minuter eller tills den tjocknat och jag var så klart för snabb så den var lite för rinnig. Men det var supergott i alla fall! Helt klart en hojdare som kommer lagas igen, många gånger om.

Mitt första försök vs. bilden på samma rätt ur Donna Hays kokbok